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ぶりちゃんとまぼちゃん
昨日風強すぎ!って思ったら木枯らし1号だったね。
ブリ大根を作りました♪
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大根にだしがしみしみで超うまー♡

こちらは先日うさこさんにいただいたまぼちゃんです。
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やっぱりうまく切れなかった・・・美味しすぎて危険です!
# by ponchan1103 | 2006-11-13 10:03 | cooking
屋久島旅行(11/3 白谷雲水峡)
屋久杉登山のところで書きわすれたんだけど、今までの登山者の最高齢は94歳!最低齢は4歳だそうです。1歳くらいのベビちゃんを背負って登っているご夫婦もいらして、まさに老若男女取り揃ってました。

3日目は白谷雲水峡へ。
ここではガイドさんをつけずに自分たちでコースを選んで登りました。(もちろん!?一番長いコース)
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各所で見事な滝が見られる場所です。
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ここ白谷雲水峡は、『もののけ姫』の森のシーンに描かれたことで有名です。が、わたしは映画を観ていないのでよくわかりません。(近いうちに観てみるつもり)この日もお天気がよかったので、鬱蒼とした森に木漏れ日が差してキラキラと幻想的でした。
標高1050mの太鼓岩まで足を伸ばしたので、遠くの山々や川を一望できて気持ちよかったです♪
結局また5時間くらい歩いて、宿に戻りごろごろしていたら窓の外が赤い!
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とってもきれいな夕焼けが見れました♡
この日は13夜。ご飯を食べた後、滝を巡るナイトツアーに参加したのです。(写真はうまく撮れず・・・)月明かりに照らされた滝はとても神秘的で、目を閉じて音を聞いていると吸い込まれそうな感覚に陥りました。(つづく)
# by ponchan1103 | 2006-11-09 14:04 | diary
スレンダーズとお食事会。
屋久島レポの途中ですが・・・
とってもスレンダーなお二人、うさこさん(ヨギー)&MAKIMIさんと再会@ここ
(かつみさーん、だいじょーぶ??)
辛いもの大好きな3人でいろんなものをいただきました♡
☆ガイ・ヤーン/鶏肉のスパイシー焼き
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お肉がやわからくてうまー!

☆パット・カナー・ムー・クローブ/ケールとカリカリポーク炒め
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あの青汁のケールです。普通に食べてみると、小松菜に似た食感でシャキシャキしてて美味しかった。

☆シュリンプ・トースト
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この日食べた中で唯一?辛くなかったかも。ソースがとろりとしててサクサクトーストに合いました♪

☆ラープ・ガイ/煎りもち米入り鶏ひき肉のスパイシーサラダ
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すんごい辛かったけど、独特な食感で後をひくお味。

☆ガイ・パット・バイ・ガパオ・ラート・カオ/鶏挽肉のホーリー・バジル炒め
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タイ料理のご飯ものの定番メニュー☆大好きな一品です。まぜまぜしていただきます。

☆プー・パット・ポンカリー/カニのカレー炒め
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これも前に別のお店で食べて、とっても気に入ったお料理。甘辛い味付けでご飯が欲しくなるよ~

☆スパイシー焼ビーフン
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わたしはともかく、なぜこの2人は痩せてるのにこんなに食べれるのでしょうか??不思議でしょうがない!

自由が丘はたまに行くけれど、このお店がこんなところにあるなんて全然気づきませんでした。そんなに広くないけどゆっくりできるし、お店の方の感じもとてもよかったのでまた行きたいなぁ。

デザートは
# by ponchan1103 | 2006-11-08 09:55 | gourmet
屋久島旅行(11/2 縄文杉③)
山登りってくだりのがキツいよね~
というかそんなレベルではない距離だったのだけど(笑)
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ガイドさんにも『ほんとにラッキーですよ』といわれるくらいの快晴で、普段見えないような遠くの宮之浦岳もキレーに見えました。
行きにあえてスルーした“ウィルソン株”です。
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切り株といってもハンパない大きさで、その中にみんなで寝そべってしばし休息。
ハート型にみえるでしょ♡お天気がいいので木漏れ日が幻想的でした。
ひざが相当笑い始めたころ、川の近くでまたまた休憩。足を水につけて遊んでました。冷たくて気持ちよかった~♪
朝5時くらいに登りはじめて、おやすみしながらで3時半くらいに下山しました。10時間歩きっぱなし~だいたい4万歩歩いたことになるそうです。
ガイドさんから登山終了証なるものをいただいて、記念写真(かなりボサ子)を撮って楽しい縄文杉訪問を無事に終えることが出来ました♡

帰りに寄ったお店で鹿児島といえばこれでしょ、『白くま』。
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この日の夕食は飛魚でした!初飛魚、淡白で美味しかった~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
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(つづく)
# by ponchan1103 | 2006-11-07 11:07 | diary
屋久島旅行(11/2 縄文杉②)
ここからは杉の写真ばっかりなので、適当にスルーしてくださいね。
登山途中ではヤクシカやヤクザルにも会えました!バンビちゃんもいて可愛かった~♡
あんまり人を警戒していないというか、自分達の領域に人が来てるという感じで(実際そうなんだけど)こちらが「あのー、通ります」って近くまで行くとよけてくれます。
それでは杉写真行ってみよー、さてさてどれが縄文杉でしょうか??
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屋久島にはたーくさんの杉が生息していますが、その中でも樹齢が1,000年以上のものを『屋久杉』といいます。その長寿中の長寿、縄文杉は一番下の写真で推定樹齢7200年といわれています。
縄文杉を見れる場所についたとき、せーので見ようということになって、ガイドさんがいいというまでずっと下を向いて階段をのぼりました。それでちょっとした段差に腰掛けて仰向けになってご対面!空の青さと杉の大きさに圧倒されました。
写真だと1万分の1もその感動が伝えられないのが残念ですが、もし興味のある方は是非行ってみてご自分の目で確かめてみてくださいね。数年前までは触れたそうなのですが、幹に傷をつけてしまったり根を踏んで、寿命を短くしてしまうので5mくらいはなれたところから眺めます。あごをぜーんぶあげきっても見上げられないくらい高いの。
しばらく縄文杉を堪能して、少し下ったところでお待ちかねのランチタイム。お弁当を広げて、湧き水で沸かしたお茶をいただきました。(つづく)
# by ponchan1103 | 2006-11-07 10:55 | diary